Formaggi

Formaggi selezionati  per le loro eccellenti caratteristiche. Prodotti da artigiani sapienti che, con le loro tecniche tradizionali, sono capaci di trasformare il latte in oro bianco, carico di gusto, profumo e piacevole sensazione.

Eccellenze a latte crudo, latte di vacca, pecora, capra o misti; freschi, semi stagionati o stagionati anche per anni, affinati in foglie di fico, fieno o vinacce. Nonché specialità D.O.P., I.G.P. e biologiche.

Una selezione curata nei minimi dettagli, perché consapevoli che il formaggio è l’espressione più antica e autentica di un territorio e della sua cultura gastronomica.